Nutrientes na Dieta dos Pontos

Apesar de a dieta dos pontos não se preocupar na catalogação dos alimentos, é importante que você adquira conhecimentos, para que, quando terminar a dieta dos pontos, possa recomeçar uma nova vida, através de uma alimentação saudável que permita obter uma boa qualidade de vida. Mesmo durante a implementação da dieta dos pontos e no decorrer da conceção dos seus menus não se esqueça da importância que os minerais devem ter na sua alimentação.

Dieta dos pontos e seus conceitos

Conceito da dieta dos pontos
Para pessoas preocupadas com o peso, planejar uma alimentação saudável é o recomendado. A dieta dos pontos (criada pelo Dr Alfredo Halpern), em particular, é bem equilibrada, muito fácil e é um jeito conveniente para quem quer uma dieta para emagrecer, mas tem uma vida ocupada.

Desvantagens da dieta dos pontos

A dieta dos pontos é uma das dietas que tem feito mais sucesso, mas esta apresenta algumas desvantagens em relação a outras dietas, servindo assim de pretexto para que muitas pessoas a critiquem. Então sejamos realistas e vejamos quais os inconvenientes que podem ser identificados nesta dieta.

Calculo dos pontos diários para a dieta dos pontos

A pontuação individual para implementar a dieta dos pontos é calculada em função da da altura, sexo, idade, dos hábitos alimentares e das atividades físicas, O controle dos alimentos tem de ser bastante rigoroso. Até mesmo uma balinha precisa ser contabilizada. Não há restrição de nenhum alimento, desde que não sejam ultrapassados os pontos pré-estabelecidos.

Como Funciona a dieta dos pontos

Em 1969 o Dr. Alfredo Halpern, preocupado com a alta taxa de pacientes obesos e estando atento às dietas loucas que esses pacientes seguiam, resolveu catalogar os alimentos atribuindo pontos a cada um deles
A ideia era criar uma dieta onde o paciente pudesse ingerir tudo o que quisesse evitando assim o fracasso da dieta em consequência da abstinência de determinados alimentos. Surgiu então a dieta dos pontos.

Como comer durante a dieta dos pontos

É possível praticar uma alimentação saudável durante o período de implementação da dieta dos pontos.

A alimentação saudável não se refere apenas àquilo que você come, mas também à forma como você come. 

Onde e em que condições normalmente toma o café da manhã? Come enquanto assiste a um programa de TV, ao ler o jornal, de pé ao balcão, no carro?

E na hora do almoço? E durante os lanches? E ao jantar?

Frutas e legumes na dieta dos pontos

De modo a manter uma dieta saudável, enquanto implementa a dieta dos pontos, deve considerar a utilização de frutas e legumes. Apesar da dieta dos pontos não especificar menus alimentares, é importante que aquando da preparação de um menu que contenha um determinado numero de pontos, se tenha em atenção a necessidade de incluir frutas e vegetais. Deste modo para além de perder peso através da dieta dos pontos, pode ainda manter uma dieta equilibrada.

Frutas e vegetais fornecem vitaminas, minerais e fibras, de que o seu corpo necessita para se manter saudável. Elas podem fazer parte de um grande lanche, e são uma parte importante de uma refeição bem equilibrada. 

Enumeramos algumas dicas sobre o modo de comprar produtos frescos:

- Compre apenas o que você precisa e vai usar dentro de alguns dias (embora alguns itens, como maçãs e batatas, possam ser armazenadas em casa por várias semanas).

- Frutas e legumes da época são geralmente menos caros e são de melhor qualidade.

- Examine cada item individualmente, à procura de hematomas, manchas, ou decadência.

- Procure cor brilhante. Itens mais velhos podem aparecer com cor escurecida ou  marrom.

- Pressione levemente as frutas e vegetais para verificar se há firmeza.

Sempre que possível, procure comprar produtos locais frescos.

Frutas e legumes enlatados mantém a maioria de suas vitaminas e minerais. Alguns alimentos enlatados são ricos em sódio. Tente comprar alimentos enlatados sem adição de sal. 

Frutas e legumes congelados tendem a reter a maior parte de suas qualidades nutricionais. Tente evitar seleções que adicionam molhos de queijo, manteiga, açúcar, cobertura ou outros ingredientes adicionados. 

Experimente estas dicas para adicionar mais frutas e legumes no seu cardápio diário:

- Tenha sempre frutas e legumes em locais visíveis em sua casa.

- Quando faz grelhados, adicione legumes e frutas.

- Pegue uma maçã, banana, pêra, ou outra peça de fruta para comer enquanto faz qualquer atividade.

- Use Snacks com vegetais crus, como cenoura, tiras de pimentão, brócolis e aipo.

- Pegue saladas prontas da prateleira de produtos frescos do supermercado.

- Utilize o  microondas para cozinhar uma batata-doce, fazendo um delicioso prato. 

- Escolha frutas para a sobremesa.

- Coloque espinafre, tomate, pimentões e cebolas em sua pizza (e coloque menos queijo).

- Adicione morangos, amoras, bananas e outras frutas de cores vivas no seu waffles, aveia, torradas, ou cereais.

- Misture legumes frescos ou congelados em sua massa, macarrão, ou omelete.

- use smoothies feitos de frutas frescas ou congeladas, gelo e iogurte.

- Cubra suas sopas ou faça molhos com uma lata de feijão, ervilhas, milho ou feijão verde.

Nunca se esqueça de manter menus equilibrados sempre que concebe um cardápio de alimentos que cumpra os requisitos pessoais da dieta dos pontos.

Agora que conhece a importância das frutas e legumes na Dieta dos Pontos, saiba:

• Como funciona a dieta dos pontos
• Como calcular o número máximo de pontos que pode ingerir diáriamente